以下内容关于《
葡萄酒的发源地
》的解答。
1.高加索地区的格鲁吉亚。
2.是葡萄酒的最早发源地，可追溯至8000多年前。
3.格鲁吉亚葡萄酒酿造工艺独具特色，虽然也运用欧洲酿酒方式，但很多酒庄仍沿用着最为传统的“克韦夫利”酿酒法：采用一种深埋在地下的大陶罐用于发酵和贮存葡萄酒，俗称为“陶罐工艺”。
4.葡萄酒按颜色分类白葡萄酒：用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。
5.酒的颜色微黄带绿，近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。
6.凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色，均不符合白葡萄酒的色泽要求。
7.红葡萄酒：采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。
8.酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红，凡黄褐、棕褐或土褐颜色，均不符合红葡萄酒的色泽要求。
9.桃红葡萄酒：用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。
10.酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。
11.凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。
12.这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香，含单宁不宜太高。
13.玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿、法国蓝等品种都适合酿制桃红葡萄酒。
14.另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。
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红葡萄酒品牌前十名
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