凉皮的制作方法与配方(凉皮是什么粉做成的)

|2023/9/9 13:21:32|浏览:121|类型:美食

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1.凉皮可分为米皮制作和面皮制作两种,米皮多是用大米制作而成的,面皮是用面粉洗出面筋后制作而成的,且一般都配有面筋同食。

2. 凉皮是起源于陕西关中地区的汉族传统美食,口味有麻辣、酸甜、香辣等。

3.凉皮历史悠久,据说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史。

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