可乐鸡翅要不要焯水(可乐鸡翅要不要焯水800字)

|2023/9/13 7:33:19|浏览:116|类型:生活

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1.一般不用焯水,焯水后鸡翅的蛋白质会凝固,肉质就会变老,吃起来会特别柴,而且还不容易入味。

2.如果想去除鸡翅里面的血水和腥味,可以用温水浸泡30分钟左右,并用生姜片、葱段、料酒等腌制30分钟左右。

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