1、买回来的牛排需要腌制吗。
2、原切牛排需要腌制吗。
3、买的牛排需要腌制吗。
4、超市买的牛排需要腌制吗。
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牛排需要腌制吗
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1.牛排最好腌制。
2.牛排的烹调方法以煎和烤制为主。
3.煎制的牛排可以用红酒、盐、黑胡椒腌制，腌制时间在20-30分钟左右，可以使牛排的口感和风味更加丰富。
4.若牛排肉质不太好，可以用酸性液体（如酸奶、醋）、盐水或者嫩肉粉让肉软化，得到软嫩的口感。
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