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方瓜做法大全 方瓜怎么做
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1.清炒方瓜⑴主料：方瓜450克。
2.⑵辅料:盐适量、食用油适量、葱1根。
3.⑶方瓜洗干净，去皮，切成小块。
4.⑷凉锅烧热，加油，烧几秒钟加入葱花和盐。
5.⑸加入切好的方瓜。
6.⑹开始翻炒，慢一点，翻炒的时候容易蹦出来。
7.⑺加盖焖一会儿。
8.这样的时候要开小火。
9.⑻焖一会儿就会有火大烧焦的现象，马上加入热水。
10.⑼继续小火炖。
11.⑽开盖翻炒，发现此时的方瓜已经熟透⑻加一点盐，出锅。
12. 方瓜焖海带⑴主料：方瓜1段，海带100g。
13.⑵辅料：葱，蒜，干辣椒适量，鸡精适量，盐适量，花生油适量。
14.⑶准备食材。
15.⑷海带洗净切片。
16.⑸方瓜洗净切滚刀块。
17.⑹葱蒜干辣椒切碎。
18.⑺热锅凉油，放入葱蒜干辣椒煸香。
19.⑻放入方瓜煸炒1分钟。
20.⑼再放入海带，加少许水大火焖熟即可。
21.⑽关火加盐、鸡精调味装盘。
22. 乌贼方瓜木耳汤⑴主料：乌贼80g，方瓜150g，泡发木耳50g。
23.⑵辅料：葱适量，盐适量，花生油适量，姜适量，蒜适量。
24.⑶干乌贼泡发去除内脏洗干净。
25.⑷方瓜洗净切薄块。
26.⑸泡发木耳洗干净，葱姜蒜切片。
27.⑹热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。
28.⑺放入乌贼煸炒1分钟。
29.⑻再放入方瓜煸炒，再放入适量水煮3分钟。
30.⑼第三放入木耳煮熟。
31.⑽关火，加盐调味即可食用。
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