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白米虾和基围虾是海虾吗?
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1.白米虾是海鲜。
2.白米虾是海鲜这个是分类的营养表,它属于海鲜分类秀丽白虾俗名:白米虾,太湖白虾产地及产期:秀丽白虾主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内,它白天潜入水低,夜间升到湖水上层,所以扑虾产量较高,并喜光亮。
3.??介绍:活秀丽虾,体透明,呈棕色斑点,死后变通体白色,故称秀丽白虾,俗称白米虾,一般体长为50毫米,体重为2至3克。
4.基围虾是河鲜新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些。
5.基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。
6.??基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。
7.基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。
8.市场上有些js用白虾(明虾)冒充基围虾,挑选时候应该注意:一看颜色、二看斑点。
9.??就很容易鉴别了。
10.为何叫基围虾?因为麻虾属沙虾类,又叫基围虾,因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中,平时习惯将身体收藏入海床中,只凸出双眼及头部前端呼吸,用来逃避敌人及等候食物之用,涨潮时则会爬入一些缓流的内湾栖息。
11.??渔民发现麻虾的这种特性之后,就在内湾拉网或修筑石基来等麻虾自投罗网。
12.老一辈的渔民叫这些陷阱做基围(即用基石来捕捉),所以用基围所捕的虾也叫基围虾。
13.淡水中的所谓的虾米也即是基围虾,小时候在黄河边经常看到渔民用细沙窗制作的虾米网捕捉基围虾。
14.??大头虾是海鲜,东北部的特色名食。
15.泰国东北部海产甚多,尤以大头虾为最(即中国市售的罗氏沼虾)。
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基围虾和白米虾区别
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