低筋面能做面包吗?(低筋面粉可以做什么面包)

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低筋面能做面包吗

1.低筋面粉无法做面包，这种筋度低的面粉做出来的面包通常都内部粗糙、表皮厚实、体积过小。

2.若是我们无法购买高筋面粉，就可以在低筋面粉中添加鸡蛋，这样提高面粉内的蛋白质含量之后即可用它临时代替高筋面粉。

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低筋面能做面包吗?