椒盐粉如何使用(椒盐粉怎么使用)

|2023/9/23 22:48:42|浏览:103|类型:生活

椒盐粉如何使用(椒盐粉怎么使用)

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1.用法:随制随用,不宜久放。

2.可以涂抹在食物上,亦可用食物沾着吃。

3.调制时盐须炒干水分,碾为极细粉末,花椒须炒香,亦碾为细末,闻起来有少许辛辣之味。

4.应用范围:鸡、猪、鱼类等动物为原料的菜肴。

5.如:椒盐八宝鸡、椒盐蹄筋、椒盐里脊、椒盐鱼卷、椒盐排骨、椒盐大虾等。

6.椒盐的家常做法:第一花椒和食盐是两种必备的食材,为了让椒盐制作出来的味道更好,需要多加一点孜然,芝麻和黑胡椒。

7.接着开火烧锅,把花椒,黑胡椒,孜然,芝麻一起放到锅中,小火进行翻炒,等到锅中飘出香味,然后往锅中撒入食盐。

8.大概翻炒2分钟后盛出,用擀面杖将其碾碎,变成很细的粉末即可。

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