大蒜炒香干怎么炒好吃(大蒜炒香干窍门)

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大蒜炒香干怎么炒

1.大蒜去根，去老叶后洗净，备好香干。

2.用刀背把蒜白拍松，这样便于入味。

3.再把香干切片，大蒜切段。

4.热锅温油，把香干入锅煎至两面微黄捞起。

5.锅内留油，再把蒜倒入煸炒出香味加盐。

6.再把香干入锅，煸炒均匀。

7.加入红烧酱油煸炒均匀后熄火出锅。

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