香干炒肉香干要焯水吗芦笋怎么炒(香干炒肉香干要焯水吗)

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1.香干炒肉香干建议焯水，这样的香干不仅干净卫生，口感也会更香软，而且香干焯水后热胀冷缩，更容易吸收味道。

2.香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。

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