虾和什么包馄饨最好(虾仁配什么菜包馄饨好吃)

|2023/9/29 11:53:37|浏览:72|类型:生活

虾和什么包馄饨最好(虾仁配什么菜包馄饨好吃)

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1.双菇(香菇、平菇)、韭菜、芹菜等。

2.双菇虾仁馄饨制作:面粉加入水和适量盐,煮制用专用粉,用筷子搅成絮状。

3.用手揉成略光滑的面团,醒发20分钟。

4.做馅,先把香菇和平菇切成末,再把肉剁成肉泥,香菜葱姜都切末,虾仁切成块。

5.所有材料加入盐、五香粉、生抽,芝麻油混合均匀。

6.醒发好的面团,揉光滑。

7.擀成片,切成馄饨皮。

8.挖一勺肉馅,放在馄饨皮上包好即可。

9.调一碗酸汤馄饨的料,加入生抽、芝麻油、适量盐、醋等调料,放紫菜,蛋皮和香菜。

10.馄饨入开水锅煮3分钟即可。

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