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石斑鱼和老虎斑鱼哪个好吃
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1.各有各的特色。
2.石斑鱼和老虎斑鱼,这两种鱼蛋白质的含量都很高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。
3.鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。
4.尤其适合妇女产后食用。
5.营养价值很高,富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼。
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