芡实就是鸡头米吗(芡实是鸡头米吗?为什么有大有小?)

|2023/10/5 7:09:06|浏览:118|类型:美食

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1.芡实是鸡米头。

2. 芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,别名鸡米头、鸡头实、水鸡头等,味甘、涩,性平,有补肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效,适用于脾虚泄泻、滑精、遗精、白浊、带下者。

3. 鸡米头常指新鲜的芡实,含有钙、磷、核黄素、维生素、氨基酸、尼克酸等成分,有水中人参的美誉。

4.芡实既指新鲜芡实,也能指干芡实,通常是说药用的干芡实,有补肾、固精、止带的功效。

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