1、天际隔水炖怎么做酸奶视频。
2、天际隔水炖怎么做酸奶。
3、天际隔水炖做酸奶要放水吗。
4、天际隔水炖锅做酸奶的方法。
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1.鲜牛奶一升，酸奶发酵粉1克，白糖10克，电炖锅一只，炖盅一盏。
2. 先将炖盅开水烫过，干净无水，以免感染其他杂菌导致酸奶失败，再将牛奶倒入炖盅中。
3. 放入白糖，搅拌均匀。
4.量由自己控制，加白糖的目的是让酸奶发酵粉可以更好的发酵，以及使做好后的酸奶口感更好。
5. 加入酸奶发酵粉，500ml牛奶加入0.5g发酵菌，1000ml牛奶加入1g发酵菌。
6.酸奶发酵菌若是放在冰箱里保存的，需提前取出，放置到常温后再使用。
7.发酵的效果会更好。
8. 电炖锅中加入适量水，再将炖盅放入。
9. 插上插头，开保温档大概10-15分钟，加热到37-38度的温度就可以关掉了，用手感觉一下水的温度，温温的比较舒适的温度。
10.千万不能过热，温度过高会将发酵菌种都烫死了，酸奶就做不成了。
11. 关掉后只要保持通电状态就可以了，注意：只要保持通电，只要保持通电，只要保持通电状态就可以了！然后该干嘛干嘛去，用电炖锅的余温大概 8小时就可以了。
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