甜杆变红了还能吃吗,甜杆发红还能吃吗

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甜杆变红了还能吃吗

1.甜杆变红了之后是不可以吃的，此时的甜杆被霉菌感染了，感染之后变红的甜杆是有毒性的，变质的甜杆中会产生一种3-硝基丙酸的物质，这种物质被我们吃了之后会对我们的身体造成伤害，除此之外甜杆的实用价值非常高，还是一种可再生的高效能源作物。

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