烧腊是什么意思(烧腊是什么肉)

1、烧腊是什么意思。

2、烧腊是什么菜。

3、烧腊是什么肉。

4、烧腊是什么工作。

以下内容关于《

烧腊是什么

1.烧腊是一种菜肴，它分为“烧”、“腊”两种，“烧”包括乳猪、烧鹅、叉烧、乳鸽这类卤水菜式，“腊”则指腊肉、晾肉、腊肠、腊乳猪、腊乳鸽等。

2.不同地方的腊烧也有区别，比如四川、重庆的腊烧多用猪肉制成，是五香味。

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烧腊是什么意思