花生豆腐的制作方法(花生豆腐最佳的配方)

|2023/10/16 12:11:01|浏览:130|类型:美食

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1.材料:花生米100g,玉米淀粉100g,水600g。

2.做法:花生米加热水烫15分钟。

3.剥去花生衣冷水浸泡一晚上。

4.磨浆机加水磨成花生浆并过滤。

5.三分之一的花生浆倒进100g淀粉里。

6.搅匀备用。

7.剩余的浆放火上烧开打出浮沫。

8.烧好的花生浆晾凉后挑去上面一层皮。

9.把淀粉花生浆倒进锅里。

10.迅速搅匀煮成粘稠状(大约3-5分钟)。

11.花生浆糊倒进容器里,等待成形就行。

12.切成小块(切的时候刀沾点水),淋上调料即可。

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