豆腐皮怎么做好吃(怎样做豆腐皮)

|2023/10/16 17:06:38|浏览:112|类型:美食

豆腐皮怎么做好吃(怎样做豆腐皮)

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1.用料:豆腐皮350克、青椒1个、小米椒6克、油4克、豆瓣酱15克、盐适量、水适量。

2.做法:将豆腐皮切条状。

3.将青椒切长条,小米椒切斜段。

4.锅中放入水烧开,放入豆腐皮先焯一下水,焯熟后捞出,控干水份,备用。

5.锅中放入油,烧热后,放入一勺豆瓣酱。

6.将豆瓣酱炒香。

7.炒香后加入青椒和小米椒,翻炒均匀。

8.加入沥干水份的豆腐皮。

9.用锅铲翻炒均匀,使豆瓣酱均匀的裹在豆腐皮上即可。

10.加入适量的盐调味。

11.第三翻炒均匀,出锅装盘即可。

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