1、黑芝麻和白芝麻哪个更有营养。
2、香油黑芝麻和白芝麻有什么区别。
3、黑芝麻和白芝麻有什么区别?。
4、黑芝麻和白芝麻有什么区别营养价值一样吗。
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黑芝麻和白芝麻有什么区别
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1.外观颜色区别：黑白芝麻都是胡麻科植物芝麻的种子，形状一样但黑芝麻是黑色，白芝麻是白色。
2.营养元素区别：黑芝麻的脂肪含量，维生素E含量，膳食纤维含量都比白芝麻要高，其中脂肪含量黑芝麻为46%，白芝麻只含有40%，维生素E含量黑芝麻为50毫克，白芝麻只含有38毫克。
3.膳食纤维含量黑芝麻为28%，白芝麻只有20%。
4.此外，白芝麻的碳水化合物和钠元素含量高于黑芝麻，但蛋白质、烟酸、维生素B钙、钾、镁、铁、锌、铜、锰等元素也比黑芝麻低。
5.用法区别：黑芝麻主要做药用，因黑能入肾。
6.白芝麻多用于制造食品，用于榨油，因为白芝麻颗粒虽小，但是含油量比黑芝麻要高。
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白麻与芝麻白的区别
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