发面发多久合适(发面的最好方法)

|2023/10/19 9:01:22|浏览:105|类型:生活

发面发多久合适(发面的最好方法)

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1.发面一般需要1~3小时,不过具体还是根据不同的温度来决定发酵时间。

2.在夏季室外温度比较高的情况下,用凉水发面需要1~2小时,冬季则需要2~4小时。

3.可以适当加一些40℃以下的温水加速发酵,还可以将面团放入烤箱发酵。

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