铁锅熬出的枇杷膏发黑能吃吗(枇杷变黑了还能吃吗)

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1.最好不要吃。

2.枇杷里面含有一种有机酸，遇到铁会容易发生化学反应，以致于产生对人体可能有不利影响的物质。

3.因此，自制枇杷膏最好还是使用砂锅或土锅这类的厨具来熬煮。

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