泡打粉和小苏打有什么区别(食用小苏打和泡打粉的区别)

1、泡打粉和小苏打的区别在哪。

2、泡打粉和小苏打的区别是什么。

3、泡打粉和小苏打的区别的作用。

4、无铝泡打粉和小苏打的区别。

以下内容关于《

泡打粉和小苏打的区别

1.泡打粉是由小苏打、玉米淀粉和酸性物组成，它能有很好的发面效果，里面的酸性物可以中和小苏打的苦味。

2.小苏打是由碳酸氢钠的化学物组成，它有很强的清洁能力，味道带苦，它的起发能力较差，所以一般不用来发面。

总结：以上就是编辑：【印晨浠】整理原创关于《

泡打粉和小苏打有什么区别