苦瓜炒蛋苦瓜要不要焯水?(苦瓜炒鸡蛋苦瓜用焯水吗)

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苦瓜炒蛋苦瓜要不要焯水

1.苦瓜炒蛋苦瓜可以焯水也可以不焯水。

2.不焯水的苦瓜口感清脆，但苦涩味较重，可以用盐腌15分钟，再挤干水分。

3.苦瓜焯水可以去掉其苦涩味，同时焯水的苦瓜最好也挤干水分，这样在制作苦瓜炒蛋时，苦瓜和鸡蛋可以粘在一起，使其口感和口味更好。

总结：以上就是编辑：【茉新新】整理原创关于《

苦瓜炒蛋苦瓜要不要焯水?