蒸水蛋水的比例是1:2(蒸水蛋水的比例是多少)

|2023/10/25 9:36:49|浏览:105|类型:美食

蒸水蛋水的比例是1:2(蒸水蛋水的比例是多少)

1、蒸水蛋水的比例是1:2。

2、蒸水蛋水的比例是多少。

3、蒸水蛋水的比例1比3还是1比1.5。

4、蒸水蛋的比例是多少。

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蒸水蛋水的比例

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1.蒸水蛋最佳比例:蛋和水为1:2。

2.蒸水蛋,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“水蒸蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。

3.肉末蒸蛋的做法:猪肉打成泥,备用。

4.锅中倒油,放入肉沫炒散,再放入蒜末,圆葱末,胡萝卜末,炒香,盛出备用。

5.把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌均匀,加入适量的清水和盐,再搅拌均匀。

6.用保鲜膜封住碗口,用牙签在保鲜上插几个小孔,锅中加入水,把鸡蛋液放入锅中蒸10分钟。

7.第三把肉沫倒在鸡蛋上即可。

8.鸡蛋:鸡蛋,是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。

9.鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。

10.据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并和人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

11.每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

12.这些成分对增强神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。

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