腌肉没有生粉可以拿玉米淀粉代替吗(腌肉可以用玉米淀粉吗)

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2.玉米淀粉，又叫玉米粉、粟粉，是由玉米粒中提炼而出的一种淀粉。

3.玉米淀粉其吸湿性强，通常可以用来腌制猪肉或是鸡胸肉等食材，使肉质变柔、滑、嫩。

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