以下内容关于《
小红鱼怎么做好吃 小红鱼做法
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1.红鱼收拾干净，用干净的抹布擦干水分，晾一会儿。
2. 冻茄子取出来解冻。
3. 红鱼晾干后，均匀的扑上面粉。
4. 锅里倒油烧热，把红鱼放锅里煎。
5. 一面煎好，翻过来煎另一面。
6. 全煎好后装盘备用。
7. 葱、姜、蒜切好。
8. 味极鲜、醋和白糖倒碗里调匀。
9. 另起油锅，把葱、姜、蒜放锅里爆香。
10. 舀一勺干黄酱放锅里，把步骤8里的料汁倒锅里，一起炒匀。
11. 加适量的清水。
12. 把解冻后的冻茄子放汤里，盖上锅盖焖15分钟。
13. 接着把煎好的鱼放汤里，盖上锅盖焖15分钟。
14. 时间到关火即可。
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怎样做小黄鱼好吃又简单
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