1、雀巢淡奶油加黄油打发可以吗。
2、?雀巢淡奶油打发前需要冷藏多久。
3、?雀巢淡奶油打发前需要冷藏多久才能吃。
4、?雀巢淡奶油打发前需要冷藏多久才能喝。
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雀巢淡奶油打发前需要冷藏多久
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1.在打发前冷藏12个小时,温度在7至10摄氏度之间。
2.雀巢淡奶油打发方法如下:在打发前冷藏12个小时,温度在7至10摄氏度之间。
3.打发时,在打蛋盆下垫一盆冰水,避免打蛋头摩擦生热影响打发。
4.淡奶油倒入无油无水的盆中,淡奶油液体漫过打蛋头一半以上。
5.刚开始不加糖,中速打发,约1分钟。
6.慢慢加入糖,高速打发2分钟至淡奶油已经有明显的纹路,提起打蛋头不会低落下来即可。
7.注意事项:雀巢淡奶油,未开封前无需冷藏,常温25摄氏度左右保存。
8.鲜奶油最佳打发状态为半退冰状态,能从罐中轻易的倒出来。
9.打发过头的淡奶油会出现油水分离,加入约2大勺的全脂奶粉,手动打蛋器搅拌,可恢复正常状态。
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雀巢淡奶油要冷藏多久才能打发
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