腌制的洋姜长白毛还能吃吗,腌洋生姜长白毛能吃吗

|2022/1/8 19:50:06|浏览:903|类型:生活

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1.原因如下:腌洋姜长白毛是姜准备腐烂的表现,其中会产生一种叫黄樟素的物质,黄樟素具有较强的毒性,进入人体后,可损害人体肝脏,引起肝细胞变性,特别是对已有肝脏疾病的患者。

2.腌洋姜长白毛即是姜长了霉菌,此霉菌对人体有害,有致癌风险。

3.腌洋姜在腐烂过程中,姜色泽发生改变,同时会产生一些不良气味,会影响菜品的色泽和风味,因此腌洋姜长出白毛不宜食用。

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