横膈膜是牛肉哪个部位的肉,牛肉横膈膜在哪里

|2022/1/9 12:08:06|浏览:2162|类型:美食

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1.横膈膜牛肉属于内脏的部分。

2. 横膈膜位于腹腔和胸腔之间,随着呼吸而上下运动,因此横膈膜属于内脏的部分,带有特殊香气口感,不柴但富有嚼劲。

3.横膈膜虽然属于内脏,但看起来是肉,吃起来也还是肉,既有柔软的脂肪,又有丰厚浓郁的肉味,是肉和内脏都无法满足的。

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