为什么要在饮料中加碳酸氢钠,饮料里加碳酸氢钠有什么用

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为什么要在饮料中加碳酸氢钠

1.碳酸氢钠是汽水饮料中二氧化碳的发生剂，用来产生气泡。

2.碳酸氢钠是一种无机盐，无臭、味碱，易溶于水。

3.其固体在50℃以上会逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体。

4.二氧化碳气体溶解在水中形成碳酸，产生气泡，在汽水饮料中产生刺激的口感。

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为什么要在饮料中加碳酸氢钠