怎样做青蒸鱼,清蒸鱼的制作方法

|2021/11/12 9:03:00|浏览:231|类型:美食

怎样做青蒸鱼,清蒸鱼的制作方法

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蒸咸鱼的做法 蒸咸鱼的做法步骤

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1.准备用料。

2.咸鱼100克、萝卜适量、大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。

3. 咸鱼从冷藏室取出来室温解冻,然后洗净。

4. 切下一半,再切成小方块。

5. 把萝卜切成小方块,放在蒸碗的最底层。

6. 萝卜放在底层,然后再把葱、姜丝、花椒放在萝卜上面,第三在最上面再放上切好的鱼块。

7. 再倒上味极鲜,撒上小许盐,倒上适量的花生油。

8. 放入锅中大火烧开,慢火再蒸15到20分钟。

9. 慢火蒸个20分钟左右即可。

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