以下内容关于《
蒸咸鱼的做法 蒸咸鱼的做法步骤
》的解答。
1.准备用料。
2.咸鱼100克、萝卜适量、大葱、干姜丝、花椒、料酒、味极鲜、食盐、花生油各适量。
3. 咸鱼从冷藏室取出来室温解冻,然后洗净。
4. 切下一半,再切成小方块。
5. 把萝卜切成小方块,放在蒸碗的最底层。
6. 萝卜放在底层,然后再把葱、姜丝、花椒放在萝卜上面,第三在最上面再放上切好的鱼块。
7. 再倒上味极鲜,撒上小许盐,倒上适量的花生油。
8. 放入锅中大火烧开,慢火再蒸15到20分钟。
9. 慢火蒸个20分钟左右即可。
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怎样做青蒸鱼
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