爆炒猪肝要不要焯水正确,爆炒猪肝需要焯水吗

原|2022/1/13 4:13:06|浏览:573|类型:生活

爆炒猪肝要不要焯水正确,爆炒猪肝需要焯水吗

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爆炒猪肝要不要焯水

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1.爆炒猪肝不需要焯水，虽然猪肝焯水之后有着一定的去腥作用，但是焯水之后的猪肝会变老，再烹饪之后鲜嫩的口感不会存在。

2.想要猪肝嫩滑无腥味可以用盐水浸泡清洗几遍，将血水去除干净。

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