丝瓜切好了需要泡水吗,丝瓜怎么切

|2022/1/13 6:20:06|浏览:278|类型:生活

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1.丝瓜切好了要不要泡水视情况而定。

2.丝瓜中含有较多的多酚类物质,切好的丝瓜长期暴露在空气中的话,容易氧化变黑。

3.所以切好的丝瓜如果放置时间较长的话,可以泡水。

4.如果丝瓜切好马上下锅煮的话,就不需要泡水。

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