鲜百合吃前用焯水吗如何正确食用,鲜百合吃前用焯水吗鲜百合味道如何

|2022/1/13 16:32:06|浏览:526|类型:生活

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鲜百合吃前用焯水吗

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1.鲜百合是否焯水需要根据烹饪方式决定,如果是翻炒,鲜百合吃前需要焯水,因为其内部含有生物碱,焯水后可以破坏,如果是炖汤或者熬粥的话,可以不用焯水,因为炖煮后鲜百合会变得很软烂,生物碱也会被破坏。

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