黄豆芽炒之前用焯水吗,炒黄豆芽需要用水焯一下吗

原|2022/1/14 6:36:06|浏览:377|类型:生活

黄豆芽炒之前用焯水吗,炒黄豆芽需要用水焯一下吗

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黄豆芽炒前焯水吗

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1.炒黄豆芽之前是不用给它焯水的，因为黄豆芽本身就容易熟，若是给它焯水再翻炒的话它的口感就会变得软趴趴的。

2.我们平时在翻炒黄豆芽时，可以先将蒜末倒入锅中爆香再倒入豆芽快速翻炒，这样它的口感才会脆嫩。

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