以下内容关于《
笋丁叉烧烧卖的做法 笋丁叉烧烧卖如何做
》的解答。
1.准备糯米两小把、冬笋实际需要、干香菇2-3个、叉烧肉实际需要、玉米粒实际需要、盐少许、六月鲜酱油1勺、馄饨皮5张。
2. 糯米加水浸泡一小时以上,干香菇泡发。
3.将泡好的糯米放进电饭煲里,加少量水(米水比例差不多是1:2,即略微比糯米高出一点点即可,太软不好) 将焯水过水的笋切丁(切小一些,不然容易戳破皮)、叉烧和干香菇切丁,和玉米粒少许一起备用。
4. 放油烧热后放入所有切丁的食材炒熟、收汁,加酱油、盐少许。
5. 放入烧熟的糯米饭,和其他食材拌匀。
6. 馄饨皮放在虎口处,将馅料填在馄饨皮里。
7. 填好馅料后,虎口慢慢收紧,同时用筷子小心地轻轻压馅料不让它漫出来,收口处加一小块糯米,一来美观,而来能够帮助粘住馄饨皮不散开,第三放一粒玉米装饰。
8. 包好后,隔水蒸。
9. 烧卖顶部的皮熟了就可以出锅了。
总结:以上就是编辑:【熊辰希】整理原创关于《
笋丁烧卖的做法大全
》优质内容解答希望能帮到您。