笋干怎么晒才不会黑?,晒莴笋干怎么晒

|2022/1/15 1:34:06|浏览:227|类型:美食

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1.去掉新鲜竹笋的笋壳和笋节,用清水洗净,去掉水分,切成片状。

2.把笋片放到锅中加清水煮熟,煮好后取出放在筐中,上面压上重物,把竹笋中的水分去掉。

3.把竹笋放在干净的竹篾上,摊平,放在阳光下晒干即可。

4.笋干:笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、手工切片/压榨成型处理、自然晾晒/烘干、整形包装等多道工序精制而成。

5.笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。

6.可增强食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。

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