泡酸菜是怎么泡的,四川泡菜不酸是怎么回事

原|2022/1/16 18:50:06|浏览:547|类型:生活

泡酸菜是怎么泡的,四川泡菜不酸是怎么回事

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泡菜不酸是怎么回事

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1.制作出来的泡菜不酸，很有可能是因为放盐太多的缘故，这样会导致酵母菌难以生存，泡菜发酵不成功，自然酸味也就不会产生了，另外泡菜坛子周围空气过低，也会影响酵母菌正常生长，建议最好维持温度在8-10℃。

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泡酸菜是怎么泡的

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