钢针鱼汤的简单做法,钢针鱼怎么烧好吃

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钢针鱼怎么做汤好吃

1.备菜：将钢针鱼去鳞，清洗干净备用。

2.生姜切成姜丝，小葱切末，放在不同的碗中备用。

3.熬汤：起锅烧热油，放入姜丝炒出香味后加水，加盐、味精，烧开后放入钢针鱼熬汤。

4.装盘：鱼汤颜色发生变化，味道浓厚，即可盛出，根据个人意见决定是否点缀葱花。

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钢针鱼汤的简单做法