炒瓜子怎么炒好吃,炒瓜子仁

|2021/11/14 10:50:06|浏览:535|类型:美食

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1.瓜子放入无水无油的锅里,进行翻炒。

2. 锅内加入大颗粒盐,继续翻炒。

3. 翻炒到瓜子微微焦黄,大约二十分钟。

4. 关火用漏勺过滤掉大颗粒盐,放凉后即可食用。

5. 炒瓜子最重要的是把握好火候,火大容易焦,吃起来焦苦难咽;火小,受热面就小,炒出来的瓜子生熟不均。

6. 瓜子营养很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。

7.葵花子和西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素,可增强消化功能。

8.嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。

9.瓜子的香味刺激舌头上的味蕾,味蕾将这种神经冲动传导给大脑,大脑又反作用于唾液腺等消化器官,使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。

10. 除富含不饱和脂肪酸外,葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。

11.葵花子当中有大量的食用纤维,每7克的葵花子当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。

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