基围虾炒之前要焯水吗,炒基围虾需要焯水吗

|2022/1/22 0:24:06|浏览:508|类型:生活

基围虾炒之前要焯水吗,炒基围虾需要焯水吗

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1.建议基围虾炒之前焯水,这样可以有效去除基围虾的腥味,但是需要注意焯水时冷水下锅会比较好,这样可以让基围虾的肉质收紧。

2.此外想要炒出更美味的基围虾,还可以用料酒和食盐将基围虾腌制10分钟。

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