以下内容关于《
蜗牛的用途 蜗牛有什么用途
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1.蜗牛性寒、味咸。
2.有清热、消肿、解毒、利尿、平喘、软坚等功能。
3.所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸则能增强人体脑细胞活力。
4.科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛发产生营养美容作用。
5. 蜗牛在国际上享有“软黄金”美誉。
6.它的肉嫩味美，营养丰富。
7.据测定，每500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素，是一种高蛋白、低脂肪食品。
8. 蜗牛在法国被称为“肉中黄金”。
9.法国人一直将食用蜗牛视为时髦和富裕的象征。
10.每逢节日，家宴上的第一道冷菜就是蜗牛。
11.据统计，法国人每年要吃掉6万吨蜗牛肉，相当于30万吨鲜活蜗牛。
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蜗牛的用途与价值
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