以下内容关于《
红糖锅盔的做法 红糖锅盔怎么做
》的解答。
1.准备袋装的小块红糖40克，去包装放入碗里备用。
2. 红糖捣碎加入10克面粉，搅拌均匀。
3.做馅料备用。
4. 100克温水，加2克酵母混合均匀，倒入面粉里，搅拌成絮状，再加上10克植物油。
5. 揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵一小时。
6.发酵好的面团分成十小份，继续醒发10分钟。
7. 醒好的面团压成小饼，包上红糖馅。
8. 热锅放油，放入面饼，盖上锅盖，小火慢煎。
9. 煎至底部金黄以后，加入少许热水，盖上锅盖焖至水分收干翻面。
10.煎至两面金黄即可出锅。
总结：以上就是编辑：【冷若冰】整理原创关于《
红糖锅盔的做法窍门
》优质内容解答希望能帮到您。