以下内容关于《
食物的正确保存方法 食物怎么存放呢
》的解答。
1.牛奶在超市冷柜的灯光下，“最佳保鲜期”只有4小时左右，光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。
2.研究发现，牛奶直接暴露在阳光下4分钟就会酸化、变质。
3.逛超市买牛奶时，最好挑藏在货架第三排的；牛奶倒在杯子里后，最好在4分钟内喝完；买牛奶时最好选纸盒包装，回家后最好马上放在冰箱冷藏室中。
4. 苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等，同其他蔬果放在一起时，会释放乙烯气体，让后者快速成熟、变质。
5.另外，以上蔬果和十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一起，也会让后者的叶子很快变黄变烂。
6.萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食物，适合放到阳台。
7. 马铃薯等根茎类蔬菜，个头越小，维生素C含量越高。
8.可用纸袋储存，防止过度的光和氧气损伤其中的维生索C。
9.不少研究证实，像辣椒、茴香、肉桂等香料，有抗癌、对抗感冒等功效。
10.但这些健康功效不会一直维持，比如，辣椒粉中的辣椒素有效期限大概只能维持9个月左右。
11. 大蒜变空、大葱变干、姜长绿毛，一直是厨房中的难题。
12.最佳对策是：保存前，将锡纸剪成大小合适的尺寸，紧紧包裹住未清洗的葱姜蒜，这样至少能将其保质期延长至一个月以上。
总结：以上就是编辑：【似流水无情】整理原创关于《
常见的食物保存方法
》优质内容解答希望能帮到您。