以下内容关于《
如何做五香牛肉 五香牛肉简单做法
》的解答。
1.材料:牛腱肉、老抽、桂皮、八角、香叶、干辣椒、盐、姜等。
2. 到市场上购买较好的牛腱肉。
3. 将牛腱肉洗净后用冷水浸泡2小时左右去除血水。
4. 将泡好的牛腱肉再次清洗一下用刀切成块。
5. 将牛腱肉入冷水锅里起火。
6. 根据个人口味加入相关辅料。
7. 等待大火煮开后,撇去浮沫。
8. 等待至汤汁干净转中火盖盖炖煮,期间不时推一推牛腱肉,防止粘锅。
9. 大约半小时后加老抽这么两大勺,并加两茶匙食盐。
10. 第三转小火盖盖一直炖煮了有一个多小时过火焖着,过一会儿再开火炖,直到牛肉用筷子可以轻松插入,再关火焖着。
总结:以上就是编辑:【李先乐】整理原创关于《
如何做五香牛肉
》优质内容解答希望能帮到您。