以下内容关于《
怎么炒西兰花
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1.１、将西兰花切根，掰成小朵，清洗干净。
2.胡萝卜去皮切片。
3.２、锅中烧水，水开时加盐，倒入西兰花煮１分钟，水再次开时倒入胡萝卜，过水一分钟捞起。
4.３、锅中倒油，油热后倒入西兰花和胡萝卜，大火翻炒２分钟，加少许盐和鸡精，翻炒几下即可。
5.西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。
6.据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质5克-5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
7.此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
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怎么炒西兰花好吃
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