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QUESTION
以下内容关于《
1.一般是加蛋清。
2.在调制肉馅时加入蛋清,不仅可以增加肉馅的风味,还能提高其营养价值,增加蛋白质的摄入量,并且还可以使肉馅更容易成型,不容易散开,无论是包饺子或包包子都会比较好包。
总结:以上就是编辑:【那该死的感觉】整理原创关于《
肉馅里放蛋清还是全蛋,肉馅中应该加蛋黄还