以下内容关于《
胡萝卜蒸菜的做法 胡萝卜蒸菜怎么做
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1.主料：胡萝卜500g、小麦淀粉250g、盐适量、白酱油适量、白醋适量、蒜3瓣、 味精少许、葱油适量、白糖少许。
2. 胡萝卜洗净擦丝，放入盆中。
3. 加入小麦淀粉（也叫澄粉），抓匀。
4. 再加入约两小勺食用油，拌匀拌散。
5. 锅内加水烧开，放入拌好的胡萝卜丝，大火蒸三分钟后拿出，倒在菜板上抖散晾凉，盛入盘中。
6. 调汁：用捣蒜罐将蒜捣成泥，加入盐、白糖、味精、白酱油、白醋、葱油（或香油）、凉白开水调匀。
7.食用时可将汁蘸着吃或浇在蒸菜上。
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胡萝卜蒸菜的做法
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