皮蛋豆腐凉拌汁配方,皮蛋豆腐凉拌的汁怎么调

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皮蛋豆腐的汁怎么调

1.皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要材料包括内脂豆腐、榨菜、皮蛋、香油、香菜等，料汁的做法和个人口味有关。

2.皮蛋豆腐的汁可以用大蒜、生抽、香醋、剁椒、香油、花椒油、辣椒油等调成，也可以用姜末、蒜末、米醋、生抽、盐、鸡精、香油等调成。

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皮蛋豆腐凉拌汁配方