花菜的做法大全家常,花菜怎么做最好吃

|2022/2/3 10:52:06|浏览:459|类型:美食

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干黄花菜的家常做法 干黄花菜的做法

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1.食材:鸡蛋2个,黄花菜50g,小香葱1根,盐1/4小勺,生抽1小勺,1小勺1小勺,香油少许,食用油适量。

2. 干黄花菜洗净,用温水泡2小时左右;鸡蛋打散搅匀;葱花洗净切小段。

3. 泡好的黄花菜控水,切成小段。

4. 锅内倒入适量清水烧开,倒入黄花菜,焯水后捞出沥水。

5. 热锅入油,烧至7成热,倒入蛋液。

6. 鸡蛋炸好炒散成块后盛出备用。

7. 锅内加入少许油烧热,倒入葱花炒出香味,加入黄花菜,翻炒2分钟左右。

8. 加适量生抽,盐,翻炒均匀。

9. 倒入备好的鸡蛋,加入适量香油,翻炒均匀出锅即可。

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